3/16、17日に開催された「フラワーフェス2024」に行って参りました。
eスポーツの配信イベントに行って参りました。2日間で4万人が来場したそうです。
リクルート社の新日常英会話「スタディサプリ新日常英会話」1459日目になりました。
引き続き、予算議会の最中です。瀬谷区が大きく変わる予算案となってます。
☆事務所便り☆
春の旬野菜の代表、春キャベツが本格的に出回り始めました。巻きがゆるくふわふわしていて目を引きます。
春キャベツは加熱調理をはじめ、生でサラダやせん切りにして揚げ物に添えると、柔らかくて甘みがあり食感も独特でとても美味しいものです。
キャベツは、1度ではほとんど使いきれません。そこでキャベツを最後まで美味しくいただくための上手な保存法を調べてみました。
1芯ををナイフなどでくり抜いて、濡らしたキッチンペーパーを詰める
2フォークや串などで芯の数箇所を奥まで突き刺す
3芯の奥まで楊枝を3本程度突き刺す
この時季ならではの春キャベツを上手に保存して美味しくいただきましょう。
まだまだ寒い日が続きます。皆様体調に気を付けてお過ごし下さい。
横浜市会議員 川口ひろ 事務所